餐點介紹 - 兔兔日子 TU's Day

新鮮沙拉
兔兔的沙拉總讓人驚嘆，祕方就在兔製沙拉醬！
沙拉醬是用時令水果跟義大利陳年葡萄醋慢火熬煮
酸甜又清爽，嘗過之後許多饕客都想在家也能享用
歡迎私訊兔兔，兔製沙拉醬我們也可以替您製作喔！

自家製土司盒

熱壓吐司盒是使用兔兔自己做的吐司及醬料。
吐司麵糰裡有來自法國與加拿大的麵粉、
法國發酵奶油、法國給宏德海鹽、
日本上白糖、隆昌牧場鮮力蛋及綠光成份無調整鮮乳。
不計成本製作，因為這是兔兔對食材的用心與尊重。

輕主食

總覺得要吃點飯吃點麵才有飽足感的朋友，看這裡！
輕主食分量適中，依照季節設計適合的風味米飯料理
有獨特少見的米型麵，米型麵是長米粒狀的義大利麵
看似燉飯口感Q彈滑嫩，也適合吃副食品的小寶寶！

酵母鬆餅

不使用半成品加工品的兔兔，鬆餅粉當然是自己來！
以日本及加拿大的麵粉、綠光鮮奶、隆昌牧場鮮力蛋、
法國發酵奶油、蜂樺蜂蜜調製麵糊。
使用低溫發酵讓鬆餅膨鬆，能嚐到蛋香和酵母香氣。
不過因為發酵需要時間，酵母鬆餅是每日限量供應哦！

來自台南佳里。
吃著進口乾草的乳牛媽媽，生產的牛乳清新爽口。
倉庫裡有青貯玉米苜蓿草、甜燕麥混和的香氣。
合舉雙手奉上的，是台灣酪農的那份心意。
詳情請見官網

來自水源純淨的三峽有木里。
蜂樺的黃金蜜由稀少的蜜源製成，
蜜蜂們隨著季節更替，採集各種不同的花蜜。
清新微酸，讓味覺也開始森呼吸！
詳情請見官網

兔兔吃甜
甜點是兔兔日子的強項，不走炫麗的精緻風格
而是回歸食材本身質樸天然的美味
原料單純不使用香精色素，喜歡甜點的你不能錯過！
※特別提醒※ 「大人的提拉米蘇」
是用蘭姆酒與自家espresso浸透酵母鬆餅做的基底，
很容易不知不覺吃完一盤，提醒駕駛朋友酌量淺嚐！
開車不喝酒，喝酒不開車！

台灣第一個建立環保雞舍，成立品牌雞蛋的牧場。
聽古典樂的母雞媽媽們，身心靈都健康，
不需施打抗生素，生出來的雞蛋超優質。
還經常被挑剔的日本企業選用唷！
詳情請見官網

乳源來自鄰近阿爾卑斯山的知名起司產地格呂耶爾，
僅使用天然海藻萃取物鹿角菜膠來維持穩定性，

不含反式脂肪酸，爽口不油膩，吃一口就一定會愛上！
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兔兔飲品

凡是精益求精的兔兔日子，對於咖啡當然也不能馬虎
是勞榜良向Cho café教練級的老師拜師學藝得來的技術
為的就是讓來店裡的人，嚐一口前所未有的清新咖啡
此外，兔兔日子還有來自英國的Teapigs與特調飲品
不喝咖啡的你，也能在兔兔日子享受兔兔滿滿的心意。

由自許為茶傳道者的Nick和品茶師Louise一同創立
成為英國領先的超級茶葉品牌。
堅持使用一片片完整的茶葉、花草及花朵。
三角立體茶包，讓每片茶葉擁有自由舒展的空間。
詳情請見官網

兔兔咖啡豆是由烘豆師Lulu精心挑選。

從宏都拉斯、瓜地馬拉、衣索比亞及曼特寧
這四個產區中組合而成。
調出有柑橘、花香、杏仁、奶油香氣的淺焙咖啡豆。
有別於重焙咖啡與濃厚奶香的沉潤感，帶來清新口感。